主題: 修一吳氏蚵卷
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 留言者: ♀ 小千千
張貼於: 2007-06-28 15:31:03 IP 220.141.124.*
 到了東石想嚐一嚐鮮蚵的美妙滋味,那麼您千萬不能錯過「修一吳氏蚵卷」的蚵仔煎和蚵卷。位在東石鄉公所右側的修一吳氏蚵卷已經是數十年的老店,最著名的招牌菜就是蚵卷和蚵仔煎、花枝煎。修一的蚵卷一份五十元,現炸的酥軟口感,內容料多味美,每粒鮮蚵肥美飽足,咬下去直讓旁人垂涎欲滴。
 而修一的蚵仔煎、花枝煎則都是使用當地最新鮮的食材,慢火慢煎,煎得皮脆又能保留鮮蚵與海鮮的美味,再淋上特製的辣醬與花生粉,讓一盤盤的蚵仔煎都讓遊客回味無窮。

圖文來源:嘉義縣觀光旅遊局


 
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